國際包裝機(jī)械技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
（一）國際包裝機(jī)械發(fā)展新趨勢
目前，國外包裝機(jī)械水平高的國家主要有美國、德國、日本、意大利和英國。其中，德國的包裝機(jī)械在設(shè)計、制造及技術(shù)性能等方面均居于領(lǐng)先地位。2002年德國包裝機(jī)械產(chǎn)值已達(dá)34億歐元，其產(chǎn)量77%為出口產(chǎn)品。近幾年，這些國家包裝機(jī)械設(shè)備發(fā)展呈現(xiàn)出新的趨勢。
1．工藝流程自動化程度越來越高
目前自動技術(shù)在包裝生產(chǎn)線中已占50%以上，大量使用了電腦設(shè)計和機(jī)電一體化控制，增加機(jī)械手以完成復(fù)雜的包裝動作（模擬手工包裝）。每個機(jī)械手均由單獨(dú)的電腦控制，攝像機(jī)監(jiān)控包裝動作并將信息反饋到電腦以調(diào)整動作幅度，保證包裝的高質(zhì)量。同時對包裝材質(zhì)及厚度有自動識別功能，再由電腦計算后控制機(jī)械動作，完全是“自適應(yīng)”系統(tǒng)，保證系統(tǒng)在最優(yōu)狀態(tài)下工作。如德國的啤酒飲料灌裝設(shè)備目前已達(dá)12萬瓶/小時，香煙包裝機(jī)達(dá)到12000支/分鐘。高速設(shè)備一旦出現(xiàn)故障，損失也同樣驚人，所以高速設(shè)備一定要有故障分析系統(tǒng)（自診斷系統(tǒng)），并能自行排除故障，使生產(chǎn)率得以提高。
2．適應(yīng)產(chǎn)品變化，設(shè)計具有好的柔性和靈活性
為了適應(yīng)競爭需要，產(chǎn)品更新?lián)Q代的周期越來越短，有的產(chǎn)品甚至一季一變。包裝機(jī)械的使用壽命遠(yuǎn)大于產(chǎn)品的壽命周期，所以某些包裝機(jī)械要適應(yīng)產(chǎn)品的變化，只能以柔性和靈活性來適應(yīng)，包括量的靈活、構(gòu)造的靈活和供貨的靈活。構(gòu)造可以采用單元模塊化，供貨靈活是指一機(jī)可實現(xiàn)多種包裝組合，實現(xiàn)多個進(jìn)料口及不同形式包裝。
3．成套供應(yīng)能力強(qiáng)
如一條料灌裝線，有200多個微電腦件，100多種控制軟件，灌裝封蓋部分又是兩套組合，其他部分共用。僅一個供貨商就可以完成從工程設(shè)計、安裝、調(diào)試到最后交用戶驗收的工序。
4．普遍采用仿真設(shè)計技術(shù)
包裝機(jī)械的設(shè)計流程，首先是把各種機(jī)器單元以數(shù)據(jù)形式存入計算機(jī)，然后把圖紙數(shù)字化后輸入計算機(jī)，由計算機(jī)自動合成三維模型，再把實際生產(chǎn)的指標(biāo)和數(shù)據(jù)、可能發(fā)生的故障等輸入計算機(jī)。計算機(jī)三維模型即可依照實際工作情況進(jìn)行操作，還可根據(jù)用戶意見進(jìn)行修改模型直到用戶滿意。采用計算機(jī)仿真技術(shù)后，大大縮短了包裝機(jī)械的設(shè)計周期及新產(chǎn)品開發(fā)周期。
世界包裝機(jī)械市場需求分析
據(jù)統(tǒng)計，全球的包裝機(jī)械需求預(yù)計將以每年5.3%的速度增長。擁有最大的包裝設(shè)備生產(chǎn)商依次為：美國、日本、德國、意大利和中國。而國外包裝機(jī)械市場需求情況各地域又有所不同。
法國包裝機(jī)械市場自1998年以來便以4%-5%的比率穩(wěn)定增長，目前是歐洲第三大包裝機(jī)械市場。法國市場具有一個特征，即對靈活、通用和自動化的機(jī)械的需求量越來越大。法國的進(jìn)口產(chǎn)品大部分來自歐盟，來自美國和日本的產(chǎn)品也占較大的比例。
歐洲包裝機(jī)械市場，據(jù)美國Frost&Sullivan的市場調(diào)查報告中稱，到2007年，歐洲包裝機(jī)械的市場總值預(yù)計將增長到65億美元，市場潛力巨大。那些傳統(tǒng)上不使用包裝系統(tǒng)的工業(yè)將成為包裝機(jī)械市場的新客戶，從而成為刺激銷售增長的因素之一。
俄羅斯包裝機(jī)械的市場容量為每年50-70億美元，其中俄羅斯的制造商只占20%的容量，并且這些制造商主要生產(chǎn)自動化的設(shè)備，目前還沒有能力去滿足俄羅斯包裝行業(yè)的整體需求。德國、意大利和瑞典是主要的設(shè)備進(jìn)出口國。
德國包裝機(jī)械在設(shè)計、制造、技術(shù)性等方面居于領(lǐng)先地位。中國是德國包裝機(jī)械的重要出口國，尤其是食品加工及包裝機(jī)械。德國主要的包裝機(jī)械出口市場依次為美、英、法、中、俄。德國的包裝機(jī)械憑借85%的配額穩(wěn)居世界首位。德國包裝機(jī)械出口貿(mào)易有兩大特點(diǎn)：一是絕對數(shù)額大；二是相對比例高。德國的包裝機(jī)械制造商致力于研究高科技、高素質(zhì)生產(chǎn)及可靠的服務(wù)。優(yōu)勝之處在于能夠提供各類生產(chǎn)問題的解決方法和完善的生產(chǎn)線，并與專業(yè)公司保持合作的關(guān)系。
美國是世界上包裝機(jī)械發(fā)展歷史較大的國家，早已形成了獨(dú)立完整的包裝機(jī)械體系，其品種和產(chǎn)量均居世界之首。從上世紀(jì)90年代以來，美國包裝機(jī)械業(yè)一直保持良好的發(fā)展勢頭。美國的包裝機(jī)械制造廠大部分附屬于大型包裝材料廠，銷售也完全依賴母公司。中國已是繼加拿大、墨西哥、日本、英國、德國之后，成為美國包裝機(jī)械的第六大出口市場。
日本的包裝機(jī)械制造廠以中小企業(yè)為主，目前有200多家，還有100多家包裝材料、包裝機(jī)械相關(guān)設(shè)備生產(chǎn)廠商，包裝機(jī)械的品種近500種，規(guī)格有700多個。148家包裝機(jī)械廠商加入了日本包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會，其產(chǎn)品占日本包裝機(jī)械生產(chǎn)數(shù)量的70%。而食品包裝機(jī)械的銷量占到包裝行業(yè)的51%。包裝機(jī)械以中小型單機(jī)為主，具有體積小、精密度高、易安裝、操作方便、自動化程度高等優(yōu)點(diǎn)。日本包裝機(jī)械的主要市場是本國，出口額只占總產(chǎn)值的10%。亞洲是日本包裝機(jī)械的主要出口市場。從上世紀(jì)90年代以來，日本對中國的出口額連年大幅增長，自1995年起，中國已成為日本包裝機(jī)械的最大出口國。
我國包裝機(jī)械的技術(shù)水平，從整體看，比先進(jìn)國家的技術(shù)水平落后20年，在產(chǎn)品的開發(fā)、性能、質(zhì)量、可靠性、服務(wù)等方面的競爭中處于劣勢。有關(guān)專家建議……
1.在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，應(yīng)以市場為導(dǎo)向，改變目前以低技術(shù)含量為主、低水平競爭的狀況，淘汰一批低效高耗、低檔次、低附加值、勞動密集型的產(chǎn)品，努力開發(fā)生產(chǎn)高效低耗、產(chǎn)銷對路的大型成套設(shè)備和高新技術(shù)產(chǎn)品。
2．在包裝功能上，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品要趨向精致化與多元化，包裝機(jī)械產(chǎn)品要朝著產(chǎn)品多功能與單一高速的兩極化方向發(fā)展。
3．在技術(shù)性能上，要將其他領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用在包裝機(jī)械上，如機(jī)電一體化技術(shù)、熱管技術(shù)、遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)、自動柔性補(bǔ)償技術(shù)等，使產(chǎn)品技術(shù)性能大幅度提高。
4．在生產(chǎn)制造上，專業(yè)化生產(chǎn)已成為趨勢。國際包裝機(jī)械廠商都十分重視包裝機(jī)械與整個包裝系統(tǒng)的通用能力，一些通用標(biāo)準(zhǔn)件不再由包裝機(jī)械廠生產(chǎn)，某些特殊的零部件則由高度專用化的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)，而真正的包裝機(jī)械廠在某種意義上說是組裝廠。
我國包裝機(jī)械工業(yè)新的機(jī)遇正在顯現(xiàn)
根據(jù)行業(yè)十一五規(guī)劃預(yù)測，到2010年，國內(nèi)行業(yè)總銷售額可達(dá)1300億元，市場需求可達(dá)2000億元。考慮到國際上新工藝、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，按照目前行業(yè)新產(chǎn)品產(chǎn)值率僅為9.84%的實際情況，到2010年，我國將進(jìn)口超過700億元的食品和包裝機(jī)械。面對嚴(yán)峻的國際競爭及巨大的國內(nèi)需求，我們必須開發(fā)新工藝、新技術(shù)，引進(jìn)和使用新設(shè)備，向市場提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。十一五期間，挑戰(zhàn)和機(jī)遇同存。要切實把握好機(jī)遇，力爭我國包裝機(jī)械在國際市場競爭中占領(lǐng)一席之地。
受國際上包裝潮流的影響，國內(nèi)啤酒、飲料生產(chǎn)企業(yè)開始在產(chǎn)品組合包裝過程中使用塑膜包裝物，逐步取代傳統(tǒng)的紙箱包裝和塑料周轉(zhuǎn)箱。市場對塑料薄膜包裝設(shè)備的需求量大增，所以塑料包裝前景非常樂觀。目前，通過引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，國內(nèi)已有十余家企業(yè)研制開發(fā)了塑料包裝機(jī)械，且銷售勢頭強(qiáng)勁。塑料薄膜包裝機(jī)械設(shè)備市場前景廣闊，今后會有更多的企業(yè)加入這個領(lǐng)域中，競爭將日趨激烈。
來自中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會的信息表明，果蔬類食品包裝機(jī)械發(fā)展?jié)摿薮螅貏e是一些能使果蔬食品成為規(guī)模化生產(chǎn)的大型成套機(jī)械設(shè)備亟待開發(fā)，以填補(bǔ)市場空白。目前，我國食品工業(yè)由于缺乏先進(jìn)的食品加工包裝機(jī)械，不能及時進(jìn)行果蔬產(chǎn)品的包裝加工，每年造成約25%的水果、30%的蔬菜和20%的水產(chǎn)品腐爛變質(zhì)，再加上包裝不善，每年造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。有關(guān)專家認(rèn)為，開發(fā)先進(jìn)適用的果蔬類榨汁、加工及包裝機(jī)械大有可為。此類機(jī)械不僅可以保存鮮水果的原有風(fēng)味，而且迎合消費(fèi)者。
瓦楞紙板、紙箱產(chǎn)品可算是包裝行業(yè)里的龍頭老大，全國有近萬家紙箱（盒）包裝廠。十幾年來國內(nèi)流通領(lǐng)域?qū)ν呃慵埌濉⒅葡洌ê校⒂∷⒊商自O(shè)備的需求量熱度不減，供不應(yīng)求。除大量生活日用品采用紙箱包裝外，現(xiàn)在摩托車、自行車也大量采用紙箱包裝，日常生活中不可或缺的水果也由柳筐改用紙箱進(jìn)行包裝。據(jù)業(yè)內(nèi)預(yù)測，未來蔬菜也會用紙箱包裝。隨著目前經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和進(jìn)一步發(fā)展，紙箱包裝企業(yè)更新改造速度加快，迫切需要200mm以上的寬幅五層、七層、九層及高強(qiáng)度等各種瓦楞紙板、紙箱（盒）成套設(shè)備。
由于我國經(jīng)濟(jì)宏觀面和微觀面形勢趨好，社會需求將會出現(xiàn)穩(wěn)定增長局面，可望刺激塑料制品消費(fèi)增長。而塑料包裝制品的消費(fèi)旺盛，必將推動塑料包裝機(jī)械業(yè)的技術(shù)進(jìn)步與迅速發(fā)展，所以塑料包裝機(jī)械的前景一片輝煌。中國塑料包裝業(yè)似乎又在開始一個新的設(shè)備引進(jìn)高潮，不少企業(yè)從國外引進(jìn)了先進(jìn)的塑料薄膜生產(chǎn)線。在大量引進(jìn)國外設(shè)備的同時，不少中小企業(yè)引進(jìn)了國產(chǎn)薄膜生產(chǎn)線。但國產(chǎn)設(shè)備在很多方面還不能讓用戶滿意，在設(shè)計上也還有相當(dāng)大的改進(jìn)余地。
十一五期間，農(nóng)副產(chǎn)品加工設(shè)備將是行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。因為，國務(wù)院確定農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民（即“三農(nóng)”）為今后較大時間的工作重點(diǎn)，而解決農(nóng)民致富的一條重要途徑，就是農(nóng)副產(chǎn)品資源的綜合利用、加工和就地增值，這就為食品和包裝機(jī)械提供了新的市場和發(fā)展機(jī)遇。市場需求旺盛的食品和包裝設(shè)備是：
（1）淀粉加工機(jī)械、包括麥、米、豆、谷類干法及濕法加工的玉米、薯類淀粉及其綜合利用設(shè)備。十一五期間，市場需求量將超過500億元。
（2）水果、蔬菜加工及綜合利用設(shè)備。如果將加量提高10%，即年加工達(dá)到5500萬噸，約需增加年加工能力為20萬噸的生產(chǎn)線250條，市場對設(shè)備的需求量將達(dá)到150億元。
（3）肉類加工設(shè)備。如果肉類加工比例達(dá)到20%，即凈增加工量600萬噸，需增加生產(chǎn)線約400條，市場增加需求達(dá)80億元。
（4）啤酒行業(yè)已趨穩(wěn)定，每年增長5%左右，5年凈增量為750噸左右，其啤酒生產(chǎn)及灌裝、包裝設(shè)備需求將超過400億元。
（5）十五期間飲料消費(fèi)的增長較高，增幅20%-30%。十一五期間可能會前強(qiáng)后弱，但平均增幅仍會超過10%，即十一五期間會凈增1000萬噸以上，其水處理、灌裝及設(shè)備約需100億元。
（6）水產(chǎn)品加工設(shè)備。十一五期間,水產(chǎn)品將向深加工及綜合利用方向發(fā)展，如按增加10%的深加工量為470萬噸，約需增加設(shè)備投資200億元。
（7）乳品機(jī)械目前大部分為進(jìn)口，尤其是乳品包裝機(jī)械95%以上為進(jìn)口，共進(jìn)口了近1000條生產(chǎn)線，包裝材料市場也幾乎是清一色靠國外供應(yīng)。
（8）豆類加工機(jī)械，重在提高綜合利用能力，提取各種微量元素及各種蛋白質(zhì)，每年設(shè)備的凈增需求將超過30億元。
（9）其它包裝機(jī)械,如瓶、制袋、捆扎、打包、紙容器、塑料容器、玻璃容器、金屬容器和水泥、化肥、農(nóng)藥、人畜用藥等包裝機(jī)械。隨著生產(chǎn)的發(fā)展，包裝機(jī)械每年增長率應(yīng)為15%-17%，平均年增量應(yīng)超過50億元。
2006年，新的殺菌技術(shù)、保鮮技術(shù)、活性包裝技術(shù)、抗菌包裝材料等已隨著設(shè)備被引進(jìn)中國。這些技術(shù)在中國還未開發(fā)研制，屆時一部分企業(yè)會借鑒這些技術(shù)發(fā)展自己的新產(chǎn)品。十一五期間，預(yù)計這些高端產(chǎn)品的國產(chǎn)設(shè)備占有率大約只有1/3。由于科研投入不足，開發(fā)資金太少，這種新技術(shù)、新產(chǎn)品的差異將會維持至少10年。出口部分有可能較快上升。因為，目前國內(nèi)一些較新的技術(shù)，對東南亞市場、俄羅斯市場、中東及非洲市場，都是未來幾年的適用技術(shù)及設(shè)備，出口前景看好，近幾年出口增幅都在20%以上。預(yù)計到2010年，食品和包裝機(jī)械的出口額將達(dá)12億美元，一大批高水平的食品包裝機(jī)械將亮相國際市場。
促進(jìn)包裝機(jī)械大發(fā)展思考
（一）促進(jìn)升級換代
僅靠增加資金投入、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的粗放式經(jīng)營，已不能滿足形勢發(fā)展的需要。我國的包裝生產(chǎn)已進(jìn)入調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高開發(fā)能力的新時期，技術(shù)升級、產(chǎn)業(yè)換代、經(jīng)營管理是行業(yè)發(fā)展的重要課題。
專家建議，我們應(yīng)以市場為導(dǎo)向，改變目前以低技術(shù)含量為主、低水平競爭的狀況，淘汰一批低效高耗、低檔次附加值、勞動密集型的產(chǎn)品，努力開發(fā)生產(chǎn)高效低耗、產(chǎn)銷對路的大型成套設(shè)備和高新技術(shù)產(chǎn)品。在包裝功能上，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品趨向精致化與多元化，包裝機(jī)械產(chǎn)品要朝著產(chǎn)品多功能與單一高速的兩極化方向發(fā)展。在技術(shù)性能上，要將其他領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用在包裝機(jī)械上，使產(chǎn)品技術(shù)性能大幅度提高。
（二）促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步
目前我國不少科研院所和大學(xué)擁有相當(dāng)一批研發(fā)科技人員，但大都缺少項目可做。他們已經(jīng)具備相當(dāng)?shù)默F(xiàn)代設(shè)計知識，但缺乏某方面包裝機(jī)械的實踐經(jīng)驗。現(xiàn)代企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)善于將國內(nèi)外的這些技術(shù)力量集成起來，使之服務(wù)于自己的攻關(guān)任務(wù)之中。我國新型包裝機(jī)械的開發(fā)項目被列入國家科技攻關(guān)項目的可能性微乎期微，行業(yè)協(xié)會應(yīng)該將有關(guān)企業(yè)和院所組織起來，形成產(chǎn)學(xué)研一體攻關(guān)機(jī)制。充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢，共同向主管部門進(jìn)行申請，力爭獲得政府有關(guān)部門更多的政策和資金支持。
根據(jù)我國包裝行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，合理引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，加快消化吸收進(jìn)程。對于市場需求大、技術(shù)難度大的包裝機(jī)械設(shè)備，要集中行業(yè)優(yōu)勢力量，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路，有組織、有針對性地進(jìn)行消化吸收，科研攻關(guān)，開發(fā)出擁有知識產(chǎn)權(quán)的包裝機(jī)械，打破國外的技術(shù)壟斷，加速提升我國包裝的技術(shù)水平與自給能力。
（三）實施人才戰(zhàn)略
包裝機(jī)械設(shè)計人員必須十分關(guān)注包裝系統(tǒng)的發(fā)展，深入對包裝工藝的研究，熟悉新型包裝材料的最新研究成果，根據(jù)市場的需求和國內(nèi)的實際情況，及時開發(fā)出適合我國國情的先進(jìn)包裝生產(chǎn)線。設(shè)計高速精密的包裝機(jī)械，需要設(shè)計人員具備系統(tǒng)的現(xiàn)代設(shè)計理論和知識。然而，我國目前的大學(xué)機(jī)械設(shè)計專業(yè)所學(xué)的課程內(nèi)容僅僅是一些初步的基礎(chǔ)知識，其深度和廣度，都難以滿足上述設(shè)計要求。最典型的例子就是我國雖然已經(jīng)能設(shè)計制造高速啤酒灌裝線中的許多設(shè)備，但至今仍然不會設(shè)計和制造啤酒瓶高速貼標(biāo)機(jī)。我國的設(shè)計人員沒有掌握高速包裝機(jī)械的動力學(xué)設(shè)計理論和方法，不會解決高速工況下機(jī)構(gòu)的動態(tài)精度等問題。
作為包裝機(jī)械設(shè)計人員，必須掌握現(xiàn)代機(jī)械學(xué)理論，學(xué)會CAD/CALM、CAE、反求工程、動力學(xué)設(shè)計、機(jī)電一體化、人機(jī)工程等現(xiàn)代技術(shù)。要采取“走出去”和“請進(jìn)來”的辦法，提高現(xiàn)有技術(shù)人員的水平。
（四）重視品牌戰(zhàn)略
粗制濫造的產(chǎn)品，永遠(yuǎn)不可能成為名牌產(chǎn)品。以犧牲質(zhì)量和可靠性為代價的廉價產(chǎn)品，也許暫時能迎合某些用戶的需要，但從長遠(yuǎn)來講，同樣也不可能形成為知名品牌。國外高知名度的包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)，都是靠產(chǎn)品在質(zhì)量、價格和服務(wù)等方面的長期信譽(yù)支撐起來的。我國的包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)要造就具有自身鮮明特色的品牌產(chǎn)品，必須走一條具有中國特色的發(fā)展道路，以滿足國內(nèi)市場高中低不同檔次的多種需求，創(chuàng)造在不同檔次上的符合用戶要求的名牌產(chǎn)品。要在經(jīng)受國內(nèi)市場嚴(yán)格考驗的基礎(chǔ)上，逐步擴(kuò)大國外市場的銷售份額，最終使我國包裝機(jī)械生產(chǎn)有能力參與國內(nèi)外市場競爭。
